Я Повар!

Мороженное Семифредо

Настоящее итальянское мороженое не выходя из дома, оказывается его легко приготовить у вас на кухне! Непревзойденный кулинар для вас раскроет секреты рецепта, приготовление изысканного итальянского мороженого под названием Семифредо.

Все продукты легко достать или найти замену.
Состав продуктов:
Яйца 4 шт.
Молоко 1/2 ст.
Сливки 1,5 ст.
Кофе 1,25 ст.
Шоколад 50 г
Печенье Савоярди
Желатин 1 ч. л. в 2 ч. л. воды

Вам понадобится кофе с молоком, желатин, яйца, шоколадки, бисквитное печенье, ванильный сахар и мед. Для украшения возьмите какао-порошок или ягоды. Для начала приготовьте кофейный сироп. Смешайте часть Еспрессо, воду и сахар. Оставшийся кофе нужно выпарить на сильном огне, в него добавить нагретое молоко с ванилью и желатиновой смесью. Аккуратно смешать со взбитыми сливками, сахарным сиропом и взбитыми яйцами. Затем все ингредиенты выложить слоями, предварительно окунают печенье в кофейный сироп. Залить его смесью со сливками и так два раза. Семифредо отправить в морозильник для застывания в течение шести часов. Можно украсить какао и ягодами, разрезать горячим ножом.

Полу мороженое семифредо можно и зимой готовить, а почему нет. Побыстрее отравить его в морозильник, чтобы крем застыл и сохранил форму десерта. На первый взгляд, это получилось просто идеальным и красивым, и наверняка вкусно, но стоит добавить еще несколько штрихов. Посыпать сверху какао. Итальянцы очень эмоциональны, говорят, если связать им руки, то они не смогут говорить. Не возможно выучить итальянский язык, если ты не научишься жестикулировать.

Приятного аппетита!

Красиво сразу кулинарный шедевр. Два аромата, кофе и шоколад в одном десерте. Это необыкновенно, насколько нежное мороженное. И сразу заметно преимущество перед обычным мороженым, это не будет так таить как просто мороженое, потому что это Семифредо. Очень нежный десерт. Оно немного похоже на тирамису, но на вкус гораздо более легкий, изумительное мороженое.